茶樹菇燉雞湯的營養(yǎng)價值有哪些？茶樹菇燉雞湯的做法?

雞湯本身就非常有營養(yǎng)，茶樹菇燉雞湯營養(yǎng)更加豐富豐富，具有抗衰老、增強免疫的作用，消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。如果您周末休息，可以試著給家人做著喝。

本文目錄

1、茶樹菇燉雞湯的營養(yǎng)價值

2、茶樹菇燉雞湯的做法?

3、茶樹菇雞湯適合什么人吃

1、茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養(yǎng)、保健、理療于一身的純天然食用菌。

2、茶樹菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。

3、雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

原料：茶樹菇干、紅棗、蔥、土雞(農(nóng)家雞)、姜、白胡椒粉、桂皮、枸杞

1、準備好的材料

2、茶樹菇?jīng)_洗干凈，用冷水稍浸泡約10分鐘，待軟后去蒂

3、宰好的土雞洗凈斬件，汆水撈起待用

4、將燜燒鍋內(nèi)鍋拿出加入清水煮沸，放入所有材料

5、鍋開后煮沸15---20分鐘(這鍋容量夠大的，放了一只雞，那么多茶樹菇還有水居然只占了三分之一的地方)

6、煮沸15---20分鐘后蓋上蓋子提起內(nèi)鍋放入鍋體內(nèi)

7、蓋好外蓋，燜燒一個半小時

8、一個半小時后打開蓋子放入適量胡椒粉

茶樹菇燉雞湯含營養(yǎng)豐富，具有抗衰老、增強免疫的作用，適合青少年、老年人、食欲不振、肢倦乏力者食用。茶樹菇雞湯有很多好處，特別適合一些大病初愈的人食用，可以很好的補充人體缺失的營養(yǎng)成分，還沒有任何副作用。