綠豆沙適合什么季節(jié)吃？綠豆沙有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢

綠豆中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其含有一定量的蛋白質(zhì)、磷脂，能夠促進(jìn)食欲，為機(jī)體提供所需營(yíng)養(yǎng)。如果把綠豆做成綠豆沙，更是美味，還可以做成各種甜品，真的讓人有不一樣的感覺(jué)。綠豆沙適合什么季節(jié)吃？綠豆沙有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？快打開(kāi)來(lái)看看吧！

本文目錄

1、綠豆沙適合什么季節(jié)吃

2、綠豆沙有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢

3、綠豆沙放冰箱會(huì)變質(zhì)嗎

綠豆沙適合在夏季服用，其具有良好的清熱解毒的好處，在夏季飲用還能夠止渴消暑。綠豆中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其含有一定量的蛋白質(zhì)、磷脂，能夠促進(jìn)食欲，為機(jī)體提供所需營(yíng)養(yǎng)。另外綠豆還具有降血脂的功效，因?yàn)槠渌械亩嗵浅煞帜苁怪鞍字懈视腿ニ狻２贿^(guò)綠豆沙飲用不能過(guò)量，否則容易引起腹瀉。

1、增強(qiáng)食飲 綠豆沙味甘，性涼，無(wú)毒。所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能 ，為機(jī)體許多重要臟器營(yíng)養(yǎng)所必需。

2、降血脂 綠豆沙中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，達(dá)到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。

3、降膽固醇 綠豆沙中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對(duì)膽固醇的吸收。

4、抗過(guò)敏 據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)報(bào)道，綠豆沙的有效成分具有抗過(guò)敏作用，可治療蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)疾病。

如果綠豆沙是放在冰箱里的話，那么是可以喝的，一般是不會(huì)變質(zhì)的。變質(zhì)的綠豆湯一般有餿味，酸味，如果您加熱之后沒(méi)有聞到類似的味道，那么就不需要擔(dān)心，是可以食用的。