烏雞湯中含有豐富的營養(yǎng)成分,非常滋補(bǔ),是粵菜的一種,不僅味道十分鮮美,而且其中還含有豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、胡蘿卜素以及鐵、鈣、鋅、鎂等多種營養(yǎng)成分,下面為您帶來的是烏雞湯和什么一起煲湯更好。
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烏雞湯是一道很有名的滋補(bǔ)湯品,是粵菜的一種,不僅味道十分鮮美,而且其中還含有豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、胡蘿卜素以及鐵、鈣、鋅、鎂等多種營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價值很高,它并沒有明顯的食材及藥材禁忌,所以煲烏雞湯的時候可以根據(jù)自己的情況加一些藥材一起煲湯,如:黃芪、人參、黨參、紅棗等,也可以加一些食材增強(qiáng)其口感,如:香菇、山藥、蘿卜等。
建議早上喝更好。烏雞湯中含有豐富的營養(yǎng)成分,非常滋補(bǔ),而經(jīng)過一晚上的消耗,早上人體需要補(bǔ)充大量的營養(yǎng),另外,在早上是人體消化吸收功能最好的時候,在早上食用烏雞湯可以更好的吸收其營養(yǎng)成分。而晚上人體腸胃消化功能較弱,食用過多的烏雞湯會加重腸胃的負(fù)擔(dān),不利于消化,也會對睡眠造成一定的影響,所以一般不建議晚上喝烏雞湯。
有可能會。
烏雞湯是一道很有名的滋補(bǔ)湯品,味道十分鮮美,其中還含有多種氨基酸、維生素、豐富的蛋白質(zhì)以及鐵、鈣、鎂、鋅等營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價值很高,但是烏雞湯味甘性平,微溫,具有很好的滋補(bǔ)作用,如果食用過多,會有礙脾胃的運(yùn)化功能,導(dǎo)致脾胃生濕生熱,從而引起一系列的上火反應(yīng),如:咽喉腫痛、口干舌燥、小便短赤等。
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