說起裙帶菜,有很多朋友都誤以為它其實(shí)就是海帶,因?yàn)樗秃Х浅5南嗨?,不過裙帶菜對于人體的食用效果,可是要比海帶多出很多,下面就請您詳細(xì)了解下裙帶菜的食用價(jià)值有什么?我們平日該怎么樣食用裙帶菜呢?希望這些介紹能對您的生活有幫助。
本文目錄
2、裙帶菜的食用方法
裙帶菜具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值及藥用價(jià)值,不僅含有豐富的蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì),還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、高不飽和脂肪酸、巖藻黃素、有機(jī)碘、甾醇類化合物、膳食纖維等多種具有獨(dú)特生理功能的活性成分。具有降血脂, 降血壓, 免疫調(diào)節(jié), 抗突變, 抗腫瘤等多種生理活性 。有多種藥理作用, 在抗病毒、抗腫瘤、降血壓、減肥以及心腦血管疾病治療等方面具有很好的功效。
現(xiàn)在我和家人最愛吃,也最最最簡單的一種吃法,說它簡單,是因?yàn)橹灰銜床耍憔蜁运?,方法?/p>
1、取適量裙帶菜,放水里清水,洗凈后泡約5-10分鐘,切記哦,菜太嫩,不適合泡的久
2、泡裙帶菜的時(shí)候,可以自己準(zhǔn)備一下自己愛吃的料,比方蒜泥醬油醋,或是醬油香油,或是其它自己愛吃的料,我現(xiàn)在愛用的料是超市買的芝麻沙拉醬,總之,自己愛吃什么料就弄一小碗就成。
3、料準(zhǔn)備好了,菜應(yīng)該也泡好了,把菜瀝干水份就可以了。當(dāng)然如果對吃很講究的,喜歡用開水焯一下也是可以的,象我這樣的懶人,不焯也成。開水焯一定要輕焯就可以了
4、吃的時(shí)候用筷子提一根裙帶菜,蘸著料吃就OK了,超級簡單清爽。
與裙帶菜相克食物(不能一起吃)
裙帶菜 豬血:一起吃會便秘
裙帶菜 薏米:會引起淤血
裙帶菜 豬血:會引發(fā)便秘
裙帶菜 甘草:會產(chǎn)生有毒物
裙帶菜 白酒:會造成消化不良
裙帶菜 白酒:會造成消化不良
裙帶菜 甘草:會產(chǎn)生有毒物
裙帶菜 豬血:會引發(fā)便秘
裙帶菜 薏米:會引起淤血
裙帶菜 葡萄:會影響鈣、鐵吸收
裙帶菜 葡萄:會影響鈣、鐵吸收
裙帶菜 柿子:胃腸不適
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