咖啡(學名:Coffea arabica)又叫咖啡樹、阿拉伯咖啡等,是也門的國花。在公元6世紀前,也門一直被稱為阿拉伯,因而從他們運至其它地方的咖啡樹也被稱為阿拉伯咖啡樹。咖啡這個名稱則是源自于阿拉伯語“Qahwah”,即植物飲料的意思。后來咖啡流傳到世界各地,就采用其來源地“Kaffa”命名,直到十八世紀才正式以“coffee”命名。
咖啡含有咖啡因,進入體內(nèi)后會促使交感神經(jīng)興奮,因而消除睡意、改善血液循環(huán),身體也感覺暖和起來,不覺得疲勞,所以有“提神”效果。但是交感神經(jīng)受到刺激、興奮,對食欲卻有負面作用,亦即食欲會減低,因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外,由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對胃潰瘍等患者不利。這可以說是咖啡的負面作用。但是在餐后飲用,則因為胃液分泌會增加,所以對消化有幫助。因此在餐后飲用就絕對沒有問題。
另外,有人認為加點牛奶飲用可以緩和其刺激作用,但是少量牛奶到底能發(fā)生多少中和咖啡因的作用,除非是一半牛奶一半咖啡,調(diào)成咖啡牛奶或牛奶咖啡,或許有點效果。譬如早餐時喝的咖啡牛奶,由于牛奶比咖啡多,雖然空胃飲用,仍有緩和胃液的作用。最理想的是吃過飯后再喝,那就有益而無害了。
由于過敏系副交感神經(jīng)興奮而引起氣喘或過敏性鼻炎,如果能促使交感神經(jīng)興奮,抑制副交感神經(jīng),就有助于防止發(fā)作。尤其嚴重的過敏癥患者,一些輕微的誘因即可引起身體不適,加上心理上對過敏的恐懼,往往一發(fā)不可收拾。
所以建議利用咖啡因的長處,在過敏癥、氣喘即將要發(fā)作時(患者自己感覺得到)預先喝杯咖啡,頗有預防作用。這除了咖啡因的興奮功效外,患者心理上有“已經(jīng)喝了咖啡”的安全感,也比較不會發(fā)作。當然,所謂“過猶不及”,再好的東西,也要“適可而止”。
否則不管餐前餐后飲用,過量咖啡因都會發(fā)生心悸亢進(心臟跳得很厲害),甚至精神恍惚、走路重心不穩(wěn)等副作用。小心。過量飲用咖啡因飲料易患腎結(jié)石原則上,咖啡以一天二至三杯為宜,如喝到四、五杯,大部分的人即會感覺惡心,所以要小心。原則上,不管那一種刺激性飲料均以每天不超過三杯為佳。
在長期攝取的情況下,大劑量的咖啡因是一種毒品,能夠?qū)е?ldquo;咖啡因 中毒”??Х纫蛑卸景ㄉ习a和一系列的身體與心理的不良反應,比如神經(jīng)過敏,易怒,焦慮,震顫,肌肉抽搐(反射亢進),失眠和心悸(一般人服用咖啡因是因為它的刺激作用,許多學生在應付考試時及做夜班的人均會服用咖啡因藥片。嚴格上的的上癮的定義下,只有逐漸增高用量才是上癮,用咖啡因依賴描述更為恰當一些,但是在一個被廣泛接受的定義下,所有慢性的很難擺脫的行為都叫做上癮,所以也可以用咖啡因上癮來描述。)另外,由于咖啡因能使胃酸增多,持續(xù)的高劑量攝入會導致消化性潰瘍,糜爛性食道炎和胃食管反流病。然而,因為無論是正常的咖啡還是脫咖啡因咖啡,都會刺激胃粘膜,增加胃酸分泌,所以咖啡因可能不是咖啡唯一的成分。
四個被精神疾病診斷與統(tǒng)計手冊(第四版)所驗證的由咖啡因引起的精神紊亂包括咖啡因過度興奮、咖啡因焦慮癥、咖啡因睡眠失調(diào)及其他咖啡因相關(guān)紊亂。
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披薩中的各種蔬菜和水果、肉類更提供了多種人們身體必需的營養(yǎng)成分,還有披薩中起重要作用的披薩醬,其主要成分為番茄,維生素C 含量很高。今天我們?yōu)榇蠹艺砗头窒淼氖桥_的食(3)人閱讀時間:2023-05-20披薩餅為什么要發(fā)酵2次?烤箱烤披薩的溫度和時間
比薩,又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球倍受食客們的歡迎?,F(xiàn)在人們的時間都非常寶貴,好多人用智能烤箱做披薩,接下來打開看看烤箱烤(11)人閱讀時間:2023-05-20披薩的營養(yǎng)價值都有哪些?披薩怎么做
我們經(jīng)常吃披薩覺得非常的好吃,其實它主要也是有靈魂的。披薩的靈魂非奶酪莫屬。奶酪又叫干酪、芝士、起司,是牛奶經(jīng)過濃縮、發(fā)酵而成的奶制品,那今天我們要看的是披薩都有哪些(14)人閱讀時間:2023-05-20超級至尊披薩里面有什么?做披薩的材料
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