櫻桃的營養(yǎng)及禁忌有哪些？櫻桃脂肪含量高嗎？

櫻桃是一種味道甜美的水果，除了可以鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有艷紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉。櫻桃也是菜肴較好的配料。那么，櫻桃有哪些營養(yǎng)及禁忌？下面，和百科知識網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、櫻桃的營養(yǎng)及禁忌

2、櫻桃脂肪含量高嗎

3、大櫻桃含糖量高嗎

4、櫻桃上火還是去火的

櫻桃是一種味道酸甜的溫性水果，它含有大量的糖類和酸性成分以及大量的胡蘿卜素與多種的礦物質(zhì)和維生素，還含有大量的鐵、鈣、磷等成分，有健脾理氣、抗貧血的功效。櫻桃所含的維生素還有養(yǎng)顏的功效，可以淡化臉上斑點(diǎn)，還能消炎、止痛的等功效。但要注意櫻桃是不能過量食用的，過量的食用可能會導(dǎo)致消化不良，腹痛等癥狀的出現(xiàn)。另外，容易上火的人群也不宜吃櫻桃，否則會加重上火的癥狀，甚至口舌生瘡。

櫻桃脂肪含量不高，每100克可食部分的脂肪含量為0.2克，并且櫻桃是屬于熱量比較低的水果，所以櫻桃是不會導(dǎo)致發(fā)胖的，吃完櫻桃以后，大概只需要走路三分鐘就能夠完全消耗完。櫻桃營養(yǎng)豐富，還含有蛋白質(zhì)、膳食維、鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素B、尼克酸、維生素C、檸檬酸、酒石酸等營養(yǎng)成分，適宜于減肥人士食用。

不高。

櫻桃雖然吃起來比較甜，但是相較于其它水果來說，屬于含糖量較少的一種水果，一般100克的櫻桃中的糖量只有8克左右。少量的吃櫻桃還可以增加身體對胰島素的敏感性，對糖尿病患者還是有一定好處的。而且櫻桃作為一種溫性水果，無論寒性體質(zhì)還是熱性體質(zhì)的人群都適宜食用，是一種對人體健康有利的水果。

櫻桃是上火的，它屬于溫?zé)嵝运秤眠^多會導(dǎo)致上火，可能會出現(xiàn)口干、咽喉腫痛、口腔潰瘍等現(xiàn)象，熱性體質(zhì)的人建議少量食用，以免加重上火的情況。食用櫻桃上火了可以多喝涼白開，能補(bǔ)充身體的水分，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，緩解上火。也可以泡菊花茶，菊花茶有瀉火的作用，能有效的緩解上火的情況。