櫻桃怎么保存？櫻桃放冰箱冷藏可以保存多久？

夏天到了，街上紅彤彤的小櫻桃總是讓人產(chǎn)生想要咬一口嘗鮮的想法，櫻桃不僅外表美觀，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，能夠補(bǔ)腎壯骨，健脾開胃，預(yù)防和糾正缺鐵性貧血等。但是吃不完的櫻桃該如何保存呢？下面，和百科知識(shí)網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、櫻桃怎么儲(chǔ)存

2、櫻桃放冰箱冷藏可以放多久

3、冰箱凍過的櫻桃怎么吃

櫻桃最好放冰箱冷藏儲(chǔ)存。氣溫較高時(shí)，櫻桃通常放3-7天開始腐壞，保存櫻桃的溫度最好在2-5°C之間。并且在冷藏櫻桃的過程中，盡量不要選用透氣性差的包裝盒、塑料袋等裝櫻桃，可以選用紙盒裝。要注意，在冷藏保存櫻桃前，要去掉櫻桃的果梗，以免腐爛。同時(shí)移動(dòng)櫻桃時(shí)要輕拿輕放，以免損壞表皮，影響保存時(shí)間。櫻桃的保鮮時(shí)間通常較短，所以盡量能吃多少購(gòu)買多少，即使可以放在冰箱冷藏保存，但會(huì)影響口感。

將櫻桃放置在3℃左右的冰箱中，能保存4-7天，這是保存櫻桃的最佳溫度及時(shí)間。如果冰箱溫度在1℃左右，相對(duì)濕度在90%-95%，這種條件下，櫻桃可以保存20天左右，但此時(shí)櫻桃的口感相比新鮮的櫻桃會(huì)大打折扣。櫻桃在放入冰箱冷藏前，應(yīng)當(dāng)先要對(duì)表面進(jìn)行處理，保證表面無水份最好，這樣就不會(huì)結(jié)冰凝固在一塊。

冰箱凍過的櫻桃可以在清洗后可以直接吃，凍過的櫻桃和其他冷凍的水果一樣，口感會(huì)變得比較獨(dú)特，因此不建議將櫻桃在冰箱中長(zhǎng)時(shí)間冷凍，不僅營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，凍的時(shí)間長(zhǎng)了櫻桃可能會(huì)出現(xiàn)凍害現(xiàn)象。并且櫻桃的外皮比較薄，放進(jìn)冰箱冷凍時(shí)一般不用洗，吃的時(shí)候清洗就可以了。