家常魚香肉絲的熱量是多少？魚香肉絲有什么營養(yǎng)成分

川菜中的魚香肉絲非常美味，大家都特別喜歡吃，可是能多吃嗎？研究表明：家常魚香肉絲的熱量是145大卡每100克，單位熱量適中。所以喜歡吃的朋友可以放心食用了，那大家一定關心魚香肉絲有什么營養(yǎng)成分？另外百科知識網(wǎng)今天再帶大家get一項新技能，如何做怎樣做魚香肉絲炒面，讓我們被美食相伴。

本文目錄

1、家常魚香肉絲的熱量是多少

2、魚香肉絲有什么營養(yǎng)成分

3、怎樣做魚香肉絲炒面

家常魚香肉絲的熱量是145大卡每100克，單位熱量適中。

每100克家常魚香肉絲的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。100g家常魚香肉絲所含熱量需要散步73分鐘消耗完。

每100克該食物含有：蛋白質4、7克；脂肪12、4克；膽固醇22、4毫克；碳水化合物6、0克；膳食纖維2、0克；鈉133、6毫克。

1、豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血和滋陰潤燥的功效；豬里脊肉含有豐富的優(yōu)質蛋白、脂肪，膽固醇含量相對較少，一般人群都可食用。

2、竹筍：竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養(yǎng)素，，有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點。本身可吸附大量的油脂來增加味道。

3、木耳：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤、容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

主料：面、豬瘦肉、木耳、胡蘿卜、尖椒。

調料：淀粉、醬油、醋、糖、泡辣椒、蔥、蒜、鹽、味精、料酒。

1、先把肉切絲，用少量的濕淀粉拌勻。

2、把泡好的木耳、胡蘿卜、尖椒切絲。把泡辣椒剁碎。把蔥、蒜切末。

3、用糖、醋、醬油、料酒、鹽、味精和水對成汁。

4、先把面煮到八成熟，再往鍋內(nèi)加油。

5、油熱后下肉絲炒開，加泡辣椒炒出味后，把木耳、胡蘿卜、尖椒下入鍋里翻炒。

6、把對好的汁倒入，接著就可以把煮好的面撈到鍋內(nèi)，炒勻以后一盤色、香、味俱全的魚香肉絲炒面就可以出鍋了。