用牛奶可以做什么美食？純牛奶熱量多少

牛奶是一種營養(yǎng)豐富的食品，幾乎是完全營養(yǎng)品，含有3000種以上的有機(jī)成分，并且物美價廉，口感綿柔。它富含有豐富的鈣元素以及蛋白質(zhì)，可以補充人體所需的營養(yǎng)，喝牛奶的同時，建議搭配饅頭、面包類的食品一起食用，能減慢胃腸的蠕動，利于牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)被充分的吸收。一般情況下盒裝牛奶打開后多久要喝完？百科知識告訴您。

本文目錄

1、用牛奶可以做什么美食

2、盒裝牛奶打開后多久要喝完

3、擠的鮮牛奶冷藏能放多久

4、純牛奶熱量多少

用牛奶可以做的美食有：雙皮奶，牛奶加白糖煮開，倒入蛋清中攪勻，過濾后入鍋蒸熟。蒸雞蛋，雞蛋打散加入牛奶攪勻，過濾后入鍋蒸熟。抹茶糕，牛奶中加入抹茶粉、白糖、白涼粉煮開，倒入模具中冷藏，篩上抹茶粉。

在夏季室溫的存放條件下，開封后的盒裝牛奶最好在2-3個小時內(nèi)喝完，若是在氣溫較低的秋冬季節(jié)，建議在6個小時內(nèi)喝完。開封后的牛奶極易變質(zhì)，因此最好放入冰箱冷藏保存，并在24小時之內(nèi)飲用完畢。

如果牛奶放置一段時間后出現(xiàn)結(jié)塊或變稀的現(xiàn)象，則說明牛奶很可能已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，不能再飲用了。

未開封的盒裝牛奶應(yīng)避免受到陽光的曝曬，一般需要放在陰涼避光處保存。如果牛奶包裝出現(xiàn)脹包的現(xiàn)象，說明里面的牛奶已遭到細(xì)菌感染，這種情況下也不建議繼續(xù)飲用。

可以存放2～3天。鮮牛奶不要放冰箱冷藏太長時間，時間長了可能會導(dǎo)致鮮牛奶變質(zhì)。新擠的牛奶是有一定溫度的，如果放在玻璃容器中一定要涼了之后再放冰箱冷藏。

鮮牛奶通常不可直接飲用，鮮牛奶在高溫滅菌后才能食用，鮮牛奶沒有經(jīng)過高溫消毒，里面的寄生蟲可能引起某些特殊疾病，牛的乳頭表面有可能是有沙門氏菌，喝鮮牛奶之前，最好是煮沸三分鐘左右。

鮮牛奶中有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，金屬中的金屬元素會和牛奶中的物質(zhì)發(fā)生微妙的反應(yīng)，鮮牛奶用玻璃容器裝是最靠譜的。

裝鮮牛奶的容器要干凈，不能有水，鮮牛奶中如果有雜質(zhì)很容易變質(zhì)。

每100克的純牛奶所含熱量大約為65大卡，是一種熱量較低的奶制品。一般來說，純牛奶中大部分的成分是蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，其中脂肪的含量是比較少的。

牛奶中含有許多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，其中乳清蛋白提供人體必要的氨基酸和高含量的支鏈氨基酸。

其次，牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)，喝牛奶是補充鈣質(zhì)是其中一個有效方法。