白色的海參是什么品種？海參可以和排骨一起燉嗎？

海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。那么白色的海參是什么品種？海參可以和排骨一起燉嗎？下面一起來看一下百科知識網(wǎng)的介紹吧！

本文目錄

1、白色的海參是什么品種

2、海參可以和排骨一起燉嗎

3、海參的營養(yǎng)解析

不是所有的干海參都是白色的，刺參品種的話干海參是白顏色的，說明是含鹽量大一些的淡干品種-俗稱鹽干、老淡干等，如果是含鹽量相對較低的一級、二級淡干海參的話，顏色不是白色的，會是黑褐色或者灰黑色的。國家對干海參有質(zhì)量標準要求的，根據(jù)含鹽量、含水量、蛋白質(zhì)含量等等把干海參分為:特級、一級、二級、三級干海參。

不能。

發(fā)泡好的海參本身就是熟的，如果和排骨一起煮等排骨熟了，估計海參會變的很小很小了。待排骨八成熟的時候在放入海參讓其入味即可。

海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力。