南瓜可以做什么美食？南瓜貝貝怎么儲存

南瓜不但種類多樣，而且營養(yǎng)價值極高，南瓜的鈷含量在各類蔬菜中居首位。還含有多糖、類胡蘿卜素、果膠、礦質(zhì)元素以及人體所需的多種氨基酸等營養(yǎng)成分，這幾年貝貝南瓜成為南瓜界的翹楚者，很受人們的喜愛。那就打開來看看南瓜可以做什么美食。

本文目錄

1、南瓜可以做什么美食

2、南瓜貝貝怎么儲存

3、南瓜形狀

南瓜可以做的美食有：南瓜餅、南瓜燜排骨、南瓜吐司、蛋黃焗南瓜、南瓜凍糕、香濃南瓜湯、南瓜紫薯發(fā)糕、燕麥南瓜粥、干燒南瓜、南瓜芋圓、南瓜丸子、南瓜糯米圓子、南瓜薯條、南瓜紅棗糕、南瓜饅頭、南瓜小米糊等。

南瓜含有多糖、類胡蘿卜素、果膠、礦質(zhì)元素以及人體所需的多種氨基酸等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值高。

南瓜豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A。此外，南瓜的鈷含量在各類蔬菜中居首位。

完整的南瓜貝貝可以放在室內(nèi)陰涼通風處保存。切開的南瓜貝貝可以把內(nèi)部掏空，用保鮮膜包好放冰箱保存。也可以在南瓜貝貝切口處涂鹽?？梢栽谀瞎县愗惖那忻嬗贸榧埼漳瞎县愗惖闹海３智忻娓稍?。

南瓜貝貝指的是小南瓜，南瓜貝貝含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等微量元素，營養(yǎng)豐富。

南瓜貝貝的吃法多樣，常見的有蒸著吃，做甜品，像普通南瓜一樣做成南瓜湯、南瓜粥以及南瓜飯等。

南瓜貝貝的瓜肉金黃，甜度較高，吃起來有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯。

南瓜主要有橘黃色和青色兩種，性狀為扁圓形或不規(guī)則的葫蘆形，表面有多條豎線。南瓜種子數(shù)量較多，一般是灰白色。南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物，因產(chǎn)地不同，叫法各異，有叫麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜、金瓜等的。

南瓜是喜溫的短日照植物，耐旱性強，對土壤要求不嚴格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。

南瓜在中國的品質(zhì)較多，有：蜜本南瓜、黃狼南瓜、大磨盤南瓜、小磨盤南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、甘栗王、紅栗王等。

黑籽南瓜是多年生蔓性草本植物，原產(chǎn)于中、南美洲海拔較高的山谷里，生長環(huán)境極為嚴格，品質(zhì)極其稀有。