吃披薩會不會胖？披薩是哪個國家的美食

比薩是起源于意大利，而今流行于世界各地的一款餅食，以芝士、醬汁和各種餡料覆于面餅烤制而成，因其十分可口而廣受歡迎。您知道上等的披薩需要哪四個特質(zhì)嗎？一起來了解下。

本文目錄

1、吃披薩會不會胖

2、空氣炸鍋可以做披薩嗎

3、披薩是哪個國家的美食

過多食用披薩是會長胖的，披薩整體的發(fā)熱量比較高。米飯的熱量是每100克116卡路里，披薩的熱量是白米飯的2倍以上，發(fā)熱量為每100克235卡路里，而且披薩不屬于低脂食物。

想吃披薩又不發(fā)胖主要是得確保攝取的總熱量不超過基礎(chǔ)代謝消耗的熱量，也就是說，如果一天只吃披薩的話，不超過600克即可。而且最好選擇中午吃，這樣能給腸胃足夠的時間消化。

空氣炸鍋可以做披薩?？諝庹ㄥ佒饕每諝馓娲炯邋伒臒嵊停屖澄镒兪?。同時熱空氣吹走食物表層的水分，使之脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果。披薩一般用番茄醬、奶酪及其它配料覆蓋在發(fā)酵的圓面餅上，由烤爐烤制而成。因此空氣炸鍋可以做披薩。

上等的披薩必須具備四個特質(zhì)：新鮮餅皮、上等芝士、奶酪、頂級比薩醬和新鮮的餡料。

餅底一定要現(xiàn)做，面粉一般選用指定品牌，這樣的餅底外層會香脆、內(nèi)層松軟。

一般正宗的披薩會選用馬蘇里拉芝士，這樣做出來的披薩容易拉絲，并且口感醇厚。匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘制而成，具有風(fēng)味濃郁的特點(diǎn)。

比薩是起源于意大利，而今流行于世界各地的一款餅食，以芝士、醬汁和各種餡料覆于面餅烤制而成，因其十分可口而廣受歡迎。比薩的種類繁多，有蔬菜比薩、肉制比薩、水果比薩以及芝士比薩等，各有風(fēng)味。

關(guān)于比薩的確切起源巳不可考，但是，從坊間流傳著的一些說法上，基本可以判斷比薩起源于意大利那不勒斯。

關(guān)于比薩的起源，還有“本地說”與“外來說”兩種。“本地說”認(rèn)為，比薩原本是那不勒斯農(nóng)夫在農(nóng)忙季節(jié)吃的一種薄餅。而“外來說”則與我國有著密切的關(guān)系了，持這一說法之人認(rèn)為，制作比薩的靈感來源于我國的傳統(tǒng)食物——餡餅。