吃秋刀魚有什么好處？秋刀魚可以用微波爐烤嗎

秋刀魚的味道獨特，并不是每個人都喜歡吃秋刀魚。對于喜歡吃秋刀魚的人來說，烤秋刀魚確是非常美味的一道菜品。而且，秋刀魚相對其他海魚要便宜一些，自己在家里做的話，也可以做得很好吃。那我們的小家電微波爐可以做秋刀魚嗎？不妨打開來了解下。

本文目錄

1、吃秋刀魚有什么好處

2、秋刀魚可以用微波爐烤嗎

3、微波爐烤秋刀魚的做法

1、促進腦部發(fā)育

秋刀魚中雖然含有微量毒素，但平時適量食用對人類身體有益而無害，特別是秋刀魚中含有豐富的DNA，這種物質(zhì)是人類大腦和中樞神經(jīng)發(fā)育時必需的營養(yǎng)成分，在食用秋刀魚以后，能有效促進腦部發(fā)育，能提高智力，也能預(yù)防記憶力減退。

2、增強體質(zhì)延緩衰老

平時人們適量吃秋刀魚，還可以吸收豐富的蛋白質(zhì)，它能促進人體細胞再生與代謝，緩解人體虛弱，除此以外，秋刀魚中還含有豐富的微量元素硒和大量的維生素e，這些物質(zhì)都是天然的抗氧化成分，它們能抑制人體內(nèi)自由基的生成，也能延緩多種衰老癥狀的發(fā)生。

秋刀魚可以用微波爐烤。

秋刀魚的味道獨特，并不是每個人都喜歡吃秋刀魚。對于喜歡吃秋刀魚的人來說，烤秋刀魚確是非常美味的一道菜品。而且，秋刀魚相對其他海魚要便宜一些，自己在家里做的話，也可以做得很好吃。

做法一：

食材準(zhǔn)備：秋刀魚、五香粉、鹽、味精、料酒、醬油、檸檬汁、胡椒粉

制作步驟：

1、將秋刀魚洗凈，對半切開備用。

2、將五香粉、鹽、味精、料酒以及醬油放入魚中，浸泡15-20分鐘。

3、用錫紙將魚包裹起來，放微波爐中高火3-5分鐘，取出裝盤，滴入檸檬汁，撒上胡椒粉即可。

做法二：

食材準(zhǔn)備：秋刀魚、鹽、料酒、檸檬

制作步驟：

1、將秋刀魚開腹去內(nèi)臟，洗凈。

2、將鹽抹在秋刀魚的外部和內(nèi)部，再用料酒腌制，靜置10分鐘左右。

3、瀝干秋刀魚的水分。

4、將秋刀魚放入微波爐器皿，高火3分鐘，翻面高火3分鐘，裝盤即可。