秋刀魚有毒嗎?？秋刀魚為什么這么便宜

秋刀魚的肉質(zhì)比較粗，味道微苦，體型細(xì)小，肉少且骨頭大，不符合我們平常的飲食習(xí)慣，因此相對來說我們吃的比較少，市場上也不是很多。但是適量食用是有利于人體健康的。那秋刀魚有毒嗎？以下是詳細(xì)分享。

本文目錄

1、秋刀魚有毒嗎?

2、秋刀魚為什么這么便宜

3、秋刀魚什么季節(jié)吃最好

沒有。秋刀魚是一種沒有毒素的海魚，網(wǎng)絡(luò)上說秋刀魚含有毒素是沒有科學(xué)依據(jù)的，其體內(nèi)是沒有產(chǎn)生毒素的部位，只要是對于此類海鮮海魚沒有過敏反應(yīng)的人群，大部分都是可以食用的。而且秋刀魚是很普通的海魚，只要是從正規(guī)渠道購買到的秋刀魚，是可以放心安全食用的。但是也需要注意的是因為海域污染問題，某些海域的秋刀魚可能會存在重金屬超標(biāo)的安全隱患，所以最好是不要多吃和多注意秋刀魚來源。

秋刀魚的營養(yǎng)價值也是很高的，它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪，以及鈣質(zhì)、維生素D、氨基乙硝酸等這類對于人體健康有益的成分，適量食用是有利于人體健康的。

1、秋刀魚的繁殖能力很強，且野生秋刀魚的繁殖量很大，無需人工養(yǎng)殖其數(shù)量也是很大，能夠很好的滿足市場的需求，當(dāng)市場供給飽和的時候，價格就會低。

2、秋刀魚的肉質(zhì)比較粗，味道微苦，體型細(xì)小，肉少且骨頭大，不符合我們平常的飲食習(xí)慣，喜歡吃肉嫩肉多，骨頭少的魚類，所以在市場上不受歡迎，會降低價格來吸引購買欲。

對季節(jié)敏感的日本人，餐桌上自然少不了的四季應(yīng)時的美食。“秋刀魚”便是日本秋天魚類的代表，“秋刀魚”顧名思義：秋天里的長得像刀一樣的魚。秋天是食用秋刀魚最好的季節(jié)，它的營養(yǎng)價值極高，炭火烤食的秋刀魚中富含DHA和EPA(不飽和脂肪酸)，可有效預(yù)防動脈硬化、冠心病、高血壓等。此外，秋刀魚還含有VA、VB12，常食用秋刀魚可以對抗疲勞，使人變得更加聰明。