紫米一天吃多少合適？紫米的食用方法

紫米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是比較高，適量食用對(duì)人體的健康具有好處。紫米顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩，因其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被人們稱為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”。那我們一天該吃多少合適？紫米的食用方法是什么？就在下面的百科知識(shí)網(wǎng)介紹里。

本文目錄

1、紫米一天吃多少合適

2、紫米的食用方法

3、吃紫米要注意什么

建議一天吃150-200克左右即可。

紫米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是比較高，適量食用對(duì)人體的健康具有好處，一般正常人體只需要吃150-200克左右的紫米，用來滿足人體的日產(chǎn)能量需求即可。

食用過量反而加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及腹脹、便溏等不適癥狀發(fā)生，不利于人體的健康。

紫米粥

主料：紫米100g、糯米100g、冰糖適量、棗適量

做法：

1、將紫米、糯米分別淘洗干凈，紅棗去核洗凈。

2、在鍋內(nèi)放入清水 紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥將成時(shí)，加入紅棗煮，再以白糖調(diào)味即成。

花生紫米糊

材料：糯米50克，紫米20克，花生30克，水800ml。

做法：將紫米、糯米等材料都清洗干凈，然后倒入豆?jié){機(jī)中，像打豆?jié){那樣的操作即可。

1、紫米一定要煮熟煮爛，不然大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)成分都不能溶出，而且多吃了會(huì)引起急性腸胃炎。

2、紫米比較難消化，消化不良、腸胃功能較弱的美眉，不宜多吃紫米。

3、紫米的外部有比較堅(jiān)韌的外皮包裹，在制作的過程中是不易煮爛的，所以最好在使用之前先浸泡一段時(shí)間。