紫米可以長期食用嗎？紫米和米飯哪個熱量高

紫米是五谷中的一種，而古語說的好“五谷為養(yǎng)”，更何況紫米的營養(yǎng)價值比較高，對人體健康具有一定好處。米飯是人們的日常主食，主要成分是碳水化合物，于我們最近介紹的紫米相比，他們二者誰的熱量更高呢？不妨看看百科知識網(wǎng)是怎么說的。

本文目錄

1、紫米可以長期食用嗎

2、紫米和米飯哪個熱量高

3、紫米和米飯哪個發(fā)胖

可以適量食用。

紫米是五谷中的一種，而古語說的好“五谷為養(yǎng)”，更何況紫米的營養(yǎng)價值比較高，適量食用具有一定改善便秘、補血暖身以及美容養(yǎng)顏等作用，對人體健康具有一定好處，可以長期食用，但由于紫米中含有大量纖維素，而人體暫時沒有能將紫米完全消化代謝的消化酶，過量食用不利于人體胃腸道健康，所以紫米可以長期食用的，但要控制好食用量。

紫米高一些。

紫米味甘性溫，是糯米中的一個種類，顏色紫黑，味道香甜，食用起來甜而不膩，每100克紫米中含有大約346大卡左右的熱量，而米飯是人們的日常主食，主要成分是碳水化合物，每100克米飯中大約含有116大卡左右的熱量，與紫米相比熱量比較低，所以紫米的熱量高一些。

食用過量都容易發(fā)胖，但紫米比較容易發(fā)胖。

首先紫米的熱量就比米飯高，同樣的量，吃紫米攝入的熱量就比米飯高，其次，紫米中含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，過量食用容易導(dǎo)致發(fā)胖，而米飯相對來說比較容易消化，所以紫米比較容易發(fā)胖。