現(xiàn)在的生活節(jié)奏如此快,使很多上班族由于時間緊迫,未能全方面的照顧自己的飲食,裙帶菜高的營養(yǎng)價值,可以補充身體所需要的元素和能量。裙帶菜具有營養(yǎng)高、熱量低的特點,受到很多現(xiàn)代女性的歡迎。
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1、裙帶菜有哪些種類
1、淡干型:直接將裙帶菜進行日曬而成,原汁原味,品質(zhì)好。
2、灰干型:裙帶菜在曬干過程中,加入了草木灰,使得裙帶菜顏色鮮艷,葉片有彈性,口感好。
3、鹽干型:裙帶菜在加工過程中添加了食鹽,有咸味,保存期長。
1、年老人群——老年人容易有高血壓、動脈硬化等疾病,裙帶菜可是這些疾病的死對頭,長年食用裙帶菜,可以防止這些疾病。家里有高血壓的老人,不妨平時煮湯時加入點裙帶菜。裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇,具有降低血液中的膽固醇,有利于體內(nèi)多余的鈉離子排出,防止腦血栓發(fā)生,改善和強化血管,防止動脈硬化及降低高血壓等方面的作用。非常適合老年人食用,但中老年人大多脾胃虛寒,在食用裙帶菜時,盡量選擇熱食,不宜涼吃。
2、年輕人群——現(xiàn)在的生活節(jié)奏如此快,使很多上班族由于時間緊迫,未能全方面的照顧自己的飲食,裙帶菜高的營養(yǎng)價值,可以補充身體所需要的元素和能量。對于需要減肥的人群也是很受歡迎的具有營養(yǎng)高、熱量低的特點,容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效,受到很多現(xiàn)代女性的歡迎。
3、小孩人群——其含碘量也比海帶多,加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素,對兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益??梢宰兓拥募尤氲叫『⑷粘5娘嬍持校纾簤鬯?。
脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。
裙帶菜雖好但也有不易食者,因為裙帶菜的含碘量很高,所以當(dāng)患有碘過量疾病的患者,應(yīng)少吃裙帶菜,我國沿海地區(qū)中的高碘區(qū)應(yīng)少食裙帶菜,這樣可以有效預(yù)防碘過量的疾病的發(fā)生。
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