夢見吃糖糕是什么意思？糖糕的做法和配方

糖糕是一種以面粉、白糖、紅糖為材料制作的特色傳統(tǒng)小吃，起源于河北，以現(xiàn)炸現(xiàn)吃最能體現(xiàn)其香甜可口，酥脆誘人的特點。有時候我們經(jīng)常做夢，如果你晚上夢見了是在吃，而且是在吃糖糕，知道是什么意思嘛！快來解鎖下吧！

本文目錄

1、夢見吃糖糕是什么意思

2、糖糕的做法和配方

3、糖糕面太稀了怎么辦

吃糖糕

夢見吃糖糕，表示你在人際關(guān)系上處理的很好，獲得許多快樂，無論年齡有多大的差距，都跟你建立良好的關(guān)系(佛滔網(wǎng))。

做生意的人夢見吃糖糕，代表經(jīng)營順利、賺錢得益，只是進(jìn)展慢些。

戀愛中的人夢見吃糖糕，說明互相溝通到觀光區(qū)旅游培養(yǎng)感情，等一段時期。

本命年的人夢見吃糖糕，意味著謙虛接受指導(dǎo)，理智處事，不會有差錯。

懷孕的人夢見吃糖糕，預(yù)示生男，秋八月占生女。

夢見吃糖，預(yù)示你將長時期為不利的情形而抗?fàn)?，最后得來的結(jié)果顯然會比預(yù)期的要好。

夢見制定糖的價格，預(yù)示你將受到競爭對手的恐嚇與威脅。

夢見經(jīng)營糖生意，正好收購了大量的糖，象征會給你帶來一次重大損失的災(zāi)害將不可阻擋地來臨。

夢境：夢見吃糖糕代表什么？

解夢：表示你在人際關(guān)系上處理的很好，獲得許多快樂，無論年齡有多大的差距，都跟你建立良好的關(guān)系。

1、準(zhǔn)備需要的材料：面粉160g、清水280g、物油10、g泡打粉2g、紅糖30g、核桃粉10g、面粉5g。

2、銹鋼鍋燒熱，倒入10克色拉油。然后用鍋蓋罩著，快速倒入280克清水，速度快是不會濺油的。

3、待到水燒開，小火再繼續(xù)沸騰半分鐘，將鍋離開火源，倒入160克面粉。用搟面杖迅速拌勻至無生粉。

4、當(dāng)燙面不燙手的時候取出，加2克泡打粉，來回揉搓至光滑細(xì)膩，完全沒有硬結(jié)，有時間餳20分鐘。

5、制作餡料：紅糖30克、核桃粉10克和面粉5克拌均勻即可。注：傳統(tǒng)的是糖餡是糖和面粉，面粉只占糖的10-20%。

6、把面團均勻的分為幾個團。取一份按個窩，舀入1茶匙餡料，約5克。慢慢地往上轉(zhuǎn)收口，收口一定要捏緊。

7、封口朝下按扁，依次做好其它糖糕生坯，有時間餳20分鐘。

8、炸糖糕油溫不能高，可以丟下一塊小面團，當(dāng)面團慢慢地浮起，就是炸糖糕的最佳溫度，這時將糖糕生坯下鍋，炸到上色撈出。

解決方法如下：

糖糕面過軟或過硬，都要等糖糕面徹底涼透后再處理。如果面太軟，可燙制較硬的面團，待冷卻后再與軟面團揉勻；如果面團過硬，那可再燙制一些稍軟的面團，待冷卻后再與過硬的面團揉勻。

制作糖糕面團的操作方法：

將面粉倒入盛器內(nèi)，一人扶牢盛器，另一人手握搟面杖，一邊淋入熱水，一邊用搟面杖由慢至快地攪動，攪數(shù)十圈至面團粘稠，且看上去有一層一層的時候就可以。

在燙制面團時，如果操作失誤，水放多了或放少了，千萬不可中途再加干面粉或加水，因為這時加水會出現(xiàn)水