花生醬主要是由優(yōu)質(zhì)的花生米為原料加工制成的,其成品一般為硬韌的泥狀,有濃郁的炒花生香味,平時(shí)在我們的生活中也是用途廣泛非常的常見。具有補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。是人們喜愛的香味調(diào)味品之一。那您在日常食用中花生醬怎么使用?請看下面的文章分享。
本文目錄
1、花生醬怎么使用
1、直接用勺子吃,一般小孩子比較喜歡這樣。
2、把花生醬涂在面包上是當(dāng)早餐吃,也可以涂在曲奇上當(dāng)零食吃。
3、把花生醬和面粉,黃油,糖混合做一些點(diǎn)心來吃,比如說花生烤餅、花生曲奇。
4、把花生醬加熱后(加一點(diǎn)水)和冷面伴在一起,做拌面吃。
5、把花生加入牛乳混合,然后可以放一些到水果或者蔬菜沙拉一類的甜點(diǎn)上面。
6、做涼拌黃瓜、涼拌海帶絲、火鍋蘸料時(shí)放一些使得做的菜更將香甜爽口。
花生醬凝固后加入涼的燒開過的水即可食用。因?yàn)榛ㄉu的軟滑程度和里面的水分、油脂含量有關(guān)。
自制花生醬的步驟如下 :
1、準(zhǔn)備材料:12安士去皮花生仁 ,少量油 ,少量白糖 。
2、用中火將鍋燒熱。
2、加入準(zhǔn)備好的油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈現(xiàn)金黃色后起鍋。
3、攤涼花生仁 。
4、將炒好的花生仁和糖放入攪拌機(jī)中攪拌3至5分鐘即可。
1、添加較大量的鹽或糖:在花生醬表面加入一些鹽或糖,這樣也可以防止花生醬變質(zhì)。
2、煮沸:將花生醬放到鍋中(最好高壓鍋)煮沸,這樣可以殺死花生醬中的細(xì)菌,從而起到防止花生醬變質(zhì)的作用。
3、小瓶裝:如果不常吃花生醬的話,最好買小瓶包裝的花生醬,這樣可以避免食用慢而導(dǎo)致花生醬變質(zhì)。
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