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吃冬蟲夏草會中毒嗎(長期食用會造成砷過量攝入并積累)

時間:2023-08-27 21:30來源:百科知識網(wǎng)(asianschoolgirlcam.com)人氣:

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問題描述

吃冬蟲夏草會中毒嗎 冬蟲夏草哪里的最好 冬蟲夏草一次吃幾根 冬蟲夏草可以人工種植嗎 冬蟲夏草什么時候吃最好

精選答案

冬蟲夏草的功效一直被媒體宣傳,甚至有“軟黃金”的稱號,但是隨著16年食品藥品監(jiān)管總局組織開展了對冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監(jiān)測檢驗。檢驗的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品中,砷含量為4.4——9.9mg/kg。

冬蟲夏草屬中藥材,不屬于藥食兩用物質(zhì)。有關專家分析研判,保健食品國家安全標準中砷限量值為1.0mg/kg,長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會造成砷過量攝入,并可能在人體內(nèi)蓄積,存在較高風險。

砷元素廣泛的存在于自然界,共有數(shù)百種的砷礦物是已被發(fā)現(xiàn)。砷與其化合物被運用在農(nóng)藥、 除草劑、殺蟲劑,與許多種的合金中。其化合物 三氧化二砷被稱為砒霜,是種毒性很強的物質(zhì)。

砷,是廣泛分布于自然界的非金屬元素。地殼中的含量約為2——5mg/kg,為構成地殼元素的20位。在土壤、水、礦物、植物中都能檢測出微量的砷。在正常人體組織中也含有微量的砷。

而我國90%以上的冬蟲夏草來自青海、西藏。有研究顯示,青藏高原地質(zhì)土壤本身砷含量高,是造成冬蟲夏草砷含量高的主要原因。

當然大家也不用太緊張。雖然砷含量超出我國食品安全標準規(guī)定的保健食品中砷限量(1.0mg/kg),但只要每日服用量較少(1.0——3.5g),每日砷的最大攝入量就遠低于國際標準。

相關問題

1、冬蟲夏草哪里的最好

2、冬蟲夏草一次吃幾根

3、冬蟲夏草可以人工種植嗎

4、冬蟲夏草什么時候吃最好

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冬蟲夏草哪里的最好

青藏高原是冬蟲夏草的主產(chǎn)區(qū),冬蟲夏草生長在海拔3500米至5000米的高山草甸帶上。蝙蝠蛾同蟲草的多與少互為消長,故蟲草的產(chǎn)量有周期性變化,有小年、大年之分。嚴格的說,蟲草個體和海拔有關系,玉樹和那曲都處于高海拔地區(qū),不過青海玉樹和西藏那曲都有好草和差草!

1、青海玉樹商家的宣傳:青海省的冬蟲夏草年產(chǎn)量約20-50噸,居全國之首。主要產(chǎn)地在玉樹、果洛、黃南、海南、海北等州,其中玉樹地區(qū)的蟲草以色澤褐黃、肉質(zhì)肥厚、菌座短而粗壯,質(zhì)量在青海蟲草中最好的!

2、西藏那曲的商家宣傳:西藏是蟲草的主要產(chǎn)區(qū)之一。昌都、那曲兩地每產(chǎn)相當可觀的蟲草。日喀則地區(qū)所屬的吉隆縣的吉隆區(qū)和貢當區(qū)、定結的陳塘區(qū)等均有分布。西藏那曲冬蟲夏草生長在西藏那曲地區(qū)海拔4500——6000米以上的羌塘草原上、生理特性強、藥用價值高、個大而在海內(nèi)外享有盛譽!

3、那曲蟲草產(chǎn)量低于玉樹,二者比較那曲冬蟲夏草顏色略黃于玉樹冬蟲夏草,相同大小的蟲草那曲的要輕點,市面上那曲蟲草價格稍高于玉樹(每斤3-4千的差別),這和那曲產(chǎn)量也是有關系的。

冬蟲夏草無論大小功效一樣,海拔高的地方,高品質(zhì)冬蟲夏草多一點,比如青海玉樹、果洛;西藏那曲、昌都、林芝;甘孜州的德格、理塘等都是高海拔大蟲草的知名產(chǎn)區(qū)。市場上玉樹和那曲因為宣傳得力在零售市場比較知名,那曲冬蟲夏草價格稍微高于玉樹冬蟲夏草,這和產(chǎn)量有一定關系,相同大小的那曲和玉樹草比較,那曲的要輕點,這個很多大藥房的師傅都不知道。此外,阿壩藏族羌族自治州,青海省黃南藏族自治州、海南藏族自治州、海北藏族自治州、西藏自治區(qū)日喀則地區(qū)所屬的吉隆區(qū)和頁當區(qū)、東縣的上亞東區(qū)和下亞東區(qū)、聶拉木的樟東區(qū)、定日縣的絨轄區(qū)、定結的陳塘區(qū)、甘肅省甘南藏族自治州、云南省迪慶藏族自治區(qū)(“香格里拉”)、怒江傈僳族自治州、麗江地區(qū)、貴州省等地區(qū)也有少部分冬蟲夏草出產(chǎn)。

嚴格來說,從產(chǎn)地和蟲草大小就說明好壞本身是一些商家的宣傳手段而已。其實從功效上看,青藏高原哪里的蟲草好還沒有科學的依據(jù),如果你是購買送禮的話,那曲、昌都、玉樹、果洛、理塘的大規(guī)格蟲草都不錯!冬蟲夏草內(nèi)在品質(zhì)不是絕對的蟲體大一定比蟲體偏小的好,這和冬蟲夏草的形成有關。冬蟲夏草越完整、蟲體越飽滿、蟲體越大、子座適當?shù)拈L只能說品相比較好,送禮的時候好看(好看的蟲草有了禮品附加值,這個在一般商家或藥店宣傳為功效好)。

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冬蟲夏草一次吃幾根

每天服用冬蟲夏草的量要根據(jù)各人的情況而定,不同人的身體情況會有所不同,服用蟲草期望達到的效果也不同,為服用蟲草準備的預算也有所不同,因此每天吃多少冬蟲夏草合適沒有一個固定的標準。

不過我們在此向大家提供一個服用量的參考范圍:0.5-5克(具體是幾條蟲草,要視其規(guī)格大小而定,以2條一克的計算是1根至10根蟲草),大家在此范圍內(nèi)根據(jù)自身情況選定一個合適的量。

如果身體沒病,而且也沒有什么明顯的不良感覺,可以一天只服用0.5-1克;如果身體還沒有到生病的程度,但是有比較明顯的不良感覺,也就是常說的“亞健康狀態(tài)”,可以一天只服用1-2克;如果身體有病,還不太嚴重,不良感覺表現(xiàn)的也很明顯,應該每天服用2-3克;如果身體病情很嚴重,在經(jīng)濟條件允許的情況下,應盡量采用較大的服用量,冬蟲夏草的日服用量需要達到3-5克。

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冬蟲夏草可以人工種植嗎

冬蟲夏草目前還不可以人工養(yǎng)殖。 所以,所有的冬蟲夏草都是野生的。

雖然冬蟲夏草類似“真菌以其它生物為載體的寄生生長”方式在大自然中比較常見,人工模擬類似的過程也并不難。但是,經(jīng)過科學家們數(shù)十年的研究,目前還無法人工養(yǎng)殖冬蟲夏草。原因是冬蟲夏草的形成條件特別復雜,目前,只有青藏高原海拔3500-5000米左右的地方擁有這樣的條件。其中包括,青藏高原高寒、低氧、高紫外線強度、千變?nèi)f化的惡劣自然環(huán)境加上冬蟲夏草漫長的形成過程。人類目前無法長時間跟蹤這個漫長的形成過程。冬蟲夏草形成的很長時間內(nèi),是大雪封山,人類是無法長時間呆在這樣的環(huán)境中得,這也是冬蟲夏草無法人工種植的一個特殊原因。

根據(jù)傳統(tǒng)風俗在采挖之前,藏民會到寺廟祈福,并請喇嘛向天禱告,感謝上天賜予他們貴重的冬蟲夏草,并由喇嘛感受天地的啟示,繼而指示他們到底應向那個方向開始采挖冬蟲夏草,此后藏民會畢恭畢敬的離開,開始依從上蒼啟示的方向尋找冬蟲夏草。據(jù)說如果不安上蒼啟示去,藏民家中的牛羊便會死光。(藏民的全部財產(chǎn)幾乎就是牛羊)現(xiàn)在有的地方仍保留這這種風俗。

雪融化到哪里,采挖冬蟲夏草就到哪。每個地區(qū)的采挖期十五天左右,品質(zhì)最優(yōu)的是青海玉樹·雜多和西藏藏北那曲一帶,每年的五月中旬至六月下旬為采挖時間,每年只有一次采挖。

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冬蟲夏草什么時候吃最好

冬蟲夏草9月至次年5月份這段時間服用冬蟲夏草為最好,如果身體有病、虛弱、受損和有陽虛的情況,夏天或者氣溫較高的時節(jié)也該服用,不應等到天涼的時候,而且在氣溫高時服用有可能收到比在氣溫低時服用更好的效果;從一天的角度來說,無論是什么人群、什么原因服用,以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲夏草的最佳時間,這是因為晨起之時是人一天生命力最旺盛的時間,而且胃腸已排空,對冬蟲夏草有效成分的吸收與利用能力最強,而晚上臨睡前,胃已排空,人即將進入安靜與休息的狀態(tài),人生理機能的再調(diào)節(jié)與自我修復大多在該時間段完成,這個時間服用冬蟲夏草,對其有效成分的吸收與利用能力也很強。

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