速溶咖啡多少度水沖泡 速溶咖啡怎么沖好喝

速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲(chǔ)運(yùn)過程中占用的空間和體積更小，更耐儲(chǔ)存。

速溶咖啡區(qū)別于較為繁復(fù)的傳統(tǒng)咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。速溶咖啡營(yíng)養(yǎng)成分不如新鮮咖啡豆泡制出來的傳統(tǒng)咖啡好，脂肪和糖分較高，優(yōu)質(zhì)蛋白及咖啡因較低，生產(chǎn)過程中可能會(huì)失去咖啡的精華，經(jīng)常飲用有一定的危害。

本文目錄

1、速溶咖啡多少度水沖泡

2、速溶咖啡能用冷水泡嗎

3、速溶咖啡怎么沖好喝

4、速溶咖啡的好處與壞處

速溶咖啡一般用80至90度左右的熱水沖泡，如果沖泡的水溫太高，容易破壞咖啡中含有的糖分，如果水溫太低，咖啡不易被溶解和沖化，香氣難以散發(fā)出來，影響飲用的口感。

沖泡咖啡的杯子最好選擇玻璃杯、陶瓷杯或者其它杯壁較厚的杯子，沖泡的水量不宜太滿，以免在拿取過程中燙傷手部皮膚。

沖泡好的速溶咖啡最好趁熱飲用，放涼后可能會(huì)口感不佳，可以選擇在早上上班時(shí)或者下午午休后喝一杯，這樣不容易影響晚上的睡眠。

速溶咖啡是一種通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物，可以很快的溶化在熱水中，在儲(chǔ)運(yùn)過程中占用的空間和體積較小，更耐儲(chǔ)存。

速溶咖啡可以用冷水泡，但是沒有熱水沖泡的口感好，也不容易溶解。速溶咖啡是由劣質(zhì)的咖啡豆生產(chǎn)的，有很多香精和添加劑，不建議經(jīng)常飲用。速溶咖啡中的咖啡因，有振奮中樞神經(jīng)的功效，還有提神的作用。

速溶咖啡可以用冷水泡，但是冷水沖泡的口感沒有熱水沖泡的好，并且不容易溶解。沖煮咖啡的水溫，建議在在88～94°C之間，待水燒開后，靜置兩分鐘即可。

速溶咖啡的生產(chǎn)原料中，含有大量的劣質(zhì)咖啡豆，在生產(chǎn)的過程中，直接進(jìn)行烘培、研磨，使用大量的香精和添加劑，所以不建議經(jīng)常飲用速溶咖啡。

速溶咖啡除了有添加劑之外，還含有非常多的咖啡因，具有振奮中樞神經(jīng)的功效，有提神的作用。建議在晚上睡覺前的3～4小時(shí)之前飲用，不會(huì)影響睡眠。

速溶咖啡在沖泡時(shí)，需要事先將杯子用開水泡熱，用60～85℃的水溫沖泡，可以使速溶咖啡的口感保持原汁原味，沖泡的過程中，也能適量的添加冰塊、白糖、牛奶、蜂蜜等食材，使其口感更佳，但不宜添放過多。

準(zhǔn)備咖啡、白糖、牛奶、蜂蜜、杯子等，將杯子事先用開水泡熱，然后倒入咖啡粉，加入適量的溫水，水溫保持在60～85℃，這樣的速溶咖啡原汁原味，而且也不會(huì)破壞咖啡中的營(yíng)養(yǎng)元素，使其效果達(dá)到最佳。

速溶咖啡是非常有品位而又高雅的飲品，沖泡速溶咖啡的過程中，也可以根據(jù)自己的口味，適量的添加冰塊、白糖、牛奶、蜂蜜等食材，使速溶咖啡的口感更佳，但不宜添加過多，不然也會(huì)影響速溶咖啡的口感。

像肉桂、干薄荷葉、香草、丁香等食材，也可以與速溶咖啡一起沖泡著喝，口感也是非常不錯(cuò)的，但要注意速溶咖啡不適合給小孩子飲用，不然會(huì)使小孩子身體發(fā)育提前成熟，對(duì)健康也會(huì)造成一定的影響。

速溶咖啡的好處是具有消除疲勞、提神醒腦的作用。但是速溶咖啡的壞處是其中含有各種防腐劑、色素劑等添加劑，長(zhǎng)期大量喝會(huì)影響身體健康。例如，植脂末是速溶咖啡中含量最高的成分之一，身體過多吸收植脂末會(huì)危害心腦血管系統(tǒng)。