黃秋葵,錦葵科一年生草本植物。營(yíng)養(yǎng)豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。那感興趣的寶寶一定想問, 那紅秋葵呢?不著急,您慢慢打開來了解更詳細(xì)的介紹哦!
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紅秋葵,是黃秋葵種中的一個(gè)果實(shí)外皮紅色的品種,為錦葵科秋葵屬一年生草本植物。以采食嫩果為主,紅秋葵的花、種子均可以入藥,對(duì)胃炎、胃潰瘍等多種疾病有較好療效。還有保護(hù)肝臟的功能。蒴果長(zhǎng)角形,先端尖,橫切面五角或六角形,也有圓形。表皮上有茸毛,在較低溫時(shí)茸毛變硬。紅秋葵中的抗氧化物含量很高,主要是花青素的含量很高。
黃秋葵,錦葵科一年生草本植物。營(yíng)養(yǎng)豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,凡經(jīng)常食用它有健胃腸,滋補(bǔ)陰陽之功效。
預(yù)防貧血
寶寶缺鐵會(huì)發(fā)生愛哭、睡得不踏實(shí),老是驚醒、挑食、厭食等現(xiàn)象,紅秋葵中含有豐富的鐵元素,鐵具有極佳的造血能力,可以幫助寶寶健康成長(zhǎng)。
促進(jìn)骨骼發(fā)育紅秋葵粘液中含有豐富的鈣元素,在同等量的牛奶面前,紅秋葵中的鈣元素是直接可以被人體吸收、分解的,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)吸收較差的寶寶來說再好不過了。
改善視力紅秋葵中含有豐富的花青素,花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞再生,對(duì)于發(fā)育期的寶寶來說,吃一些紅秋葵對(duì)預(yù)防近視、促進(jìn)眼部發(fā)育十分有好處。
紅秋葵上面附有一層細(xì)小的絨毛,寶寶的腸胃較弱,吃進(jìn)肚子后會(huì)產(chǎn)生不適反應(yīng),例如消化不良、腹瀉等,建議在烹飪紅秋葵前先過水焯一遍。
蒸雞蛋羹好消化還是煮雞蛋好消化?蒸雞蛋羹為什么不凝固
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