人參烏雞湯的功效與作用有哪些？人參烏雞湯一個(gè)月喝幾次

烏雞富含蛋白質(zhì)、人體所需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，適量燉湯食用最能滋補(bǔ)身體、調(diào)理脾胃。而人參是一種很好的補(bǔ)氣藥材，能補(bǔ)氣生津，同烏雞一起煲湯，會有什么樣的營養(yǎng)呢？以下是來自百科知識網(wǎng)對于這方面常識的分享，希望對您有用。

本文目錄

1、人參烏雞湯的功效與作用有哪些

2、人參烏雞湯一個(gè)月喝幾次

3、人參烏雞湯的食用禁忌

補(bǔ)脾益肺

人參性平、味甘。有大補(bǔ)元?dú)獾淖饔?，而烏雞富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸，有溫中補(bǔ)脾、補(bǔ)腎益腎的功效，兩者搭配一起燉湯喝，不僅補(bǔ)充基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)，還有補(bǔ)脾益肺的保健功效，適合肺虛咳嗽的人食用。

生津止渴

烏雞富含蛋白質(zhì)、氨基酸個(gè)各種微量元素，比如蛋氨酸、賴氨酸、組氨酸等人體所需氨基酸，食用后有很好的滋補(bǔ)功效，而人參是一種很好的補(bǔ)氣藥材，能補(bǔ)氣生津，同烏雞一起煲湯食用有生津止渴的功效，適合三伏天消暑飲用。

養(yǎng)心安神

人參中含有一種皂苷的物質(zhì)，這種物質(zhì)對人體神經(jīng)系統(tǒng)有很好的安定作用，能夠使人體紊亂的神經(jīng)得到恢復(fù)，對助眠有很好的幫助，而烏雞富含很多的B組維生素及黑色素，能滋陰養(yǎng)血，兩者搭配食用可以養(yǎng)心安神，適合氣血虧虛、睡眠不好的人食用。

一個(gè)月4吃最好。

烏雞富含蛋白質(zhì)、人體所需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，適量燉湯食用最能滋補(bǔ)身體、調(diào)理脾胃，然后食用過多會加重腸胃消化負(fù)擔(dān)，一般一個(gè)月喝4次是最好的，一周食用一次，這樣的頻率既不會很高，又能及時(shí)給身體補(bǔ)充營養(yǎng)。

1、人參烏雞湯性溫，所以陰虛燥熱體質(zhì)的人不適合飲用，不然會加重上火的癥狀。

2、正在感冒發(fā)燒的人也不宜食用，感冒時(shí)身體比較虛弱，此時(shí)應(yīng)該進(jìn)行調(diào)養(yǎng)而不是滋補(bǔ)，不然會虛不受補(bǔ)。

3、人參不同蘿卜同服，因?yàn)樘}卜會削弱人參的滋補(bǔ)功效。

4、人參烏雞雞湯含有一些小分子蛋白，但是腎功能不好的人不能及時(shí)代謝掉蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物，比如患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的人，不然容易引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。