紅甜菜是轉(zhuǎn)基因的嗎？甘蔗糖和甜菜糖哪一種好

甜菜，又名菾菜，又名糖蘿卜。二年生草本植物，原產(chǎn)于歐洲西部和南部沿海，從瑞典移植到西班牙，是熱帶甘蔗以外的一個(gè)主要糖來源。在我們也非常的常見，除了經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也可以作為蔬菜直接食用。一起來看看吧！

本文目錄

1、紅甜菜是轉(zhuǎn)基因的嗎

2、甘蔗糖和甜菜糖哪一種好

3、甜菜做什么糖

不是。

紅甜菜和葉用甜菜是同一變種，但又有所區(qū)別，原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸，具有耐寒、耐熱、耐旱、耐肥、產(chǎn)量很高的特點(diǎn)，并且其中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纖維、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以當(dāng)做綠葉蔬菜食用，還是除了甘蔗外的一個(gè)主要產(chǎn)糖來源。

甘蔗糖和甜菜糖指的是以甘蔗和甜菜為原材料制成的糖，而這兩種食物能制作成糖，主要是由于甘蔗和甜菜中都含有大量蔗糖，蔗糖是市面上大多數(shù)糖的主要成分，所以甘蔗糖和甜菜糖只是使用兩種不同的食物為原材料，但提煉出來的糖都是蔗糖。

而糖的功效作用和味道都與提煉方式及制作工藝相關(guān)，并且根據(jù)不同的制作工藝制作成不同的糖后，所具有的功效作用也會(huì)有所區(qū)別，所以沒有哪一種糖更好的說法，主要根據(jù)自身的喜好及需要選擇。

甜菜主要做：白砂糖、冰糖等。

甜菜，又名菾菜，又名糖蘿卜。二年生草本植物，原產(chǎn)于歐洲西部和南部沿海，從瑞典移植到西班牙，是熱帶甘蔗以外的一個(gè)主要糖來源。糖甜菜起源于地中海沿岸，野生種濱海甜菜是栽培甜菜的祖先。大約在公元1500年左右從阿拉伯國家傳入中國。1906年糖用甜菜引進(jìn)中國。甜菜的栽培種有糖用甜菜、葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜。