常喝雞湯的好處與壞處都是什么？產(chǎn)后能喝母雞湯嗎

雞湯這道湯品不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，能夠給你帶來舌尖上的享受和身體的滋養(yǎng)。，冬日里來一碗，暖胃暖身，食材簡單，全家人都喜歡喝。但您也要了解經(jīng)過了長期的煲湯過程，客觀上來說并不適合每個人。那該怎么注意呢？下面為您一一道來。

本文目錄

1、常喝雞湯的好處與壞處

2、產(chǎn)后能喝母雞湯嗎

3、老母雞湯的飲食禁忌

好處：雞湯可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。

壞處：營養(yǎng)學(xué)家指出，由于人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果女性每天都吃雞肉，那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。

產(chǎn)后不要過早喝母雞湯。有的產(chǎn)婦盡管營養(yǎng)充足，但奶水卻不足，產(chǎn)后奶水不足的原因很多，其中一個重要因素可能就是喝了母雞湯。

產(chǎn)婦分娩后由于血液中孕激素的濃度大大降低，催乳素會發(fā)揮促進泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是產(chǎn)婦產(chǎn)后喝母雞湯，由于母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素濃度增加，催乳素的效能就會因此減弱，進而導(dǎo)致乳汁不足，甚至完全回奶。

產(chǎn)婦開奶之后，差不多產(chǎn)后10左右，待乳汁分泌較為充足時，是可以喝母雞湯的。

跟母雞湯相比，產(chǎn)后一周內(nèi)更適合喝公雞湯。公雞體內(nèi)的雄激素有對抗雌激素的作用，因此可以促使乳汁分泌增多。而且公雞脂肪較少，產(chǎn)婦吃了不容易發(fā)胖，嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹瀉等。

經(jīng)過了長期的煲湯過程，雞湯里含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質(zhì)，除此之外就是油和熱量，嘌呤的含量也很大，客觀上來說并不適合每個人。

1、心血管病人和痛風(fēng)病人，不宜常喝雞湯。

2、雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。

3、膽道疾?。耗懩已缀湍懡Y(jié)石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。

4、腎功能不全：雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者的腎對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。