吃娃娃菜有什么好處？娃娃菜怎么做好吃呢?

娃娃菜是近幾年從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種。從種類看，娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜，從成分上來講，大白菜的營養(yǎng)價值并不遜于娃娃菜，而且性價比更高。吃法也多種多樣，可以涮火鍋、炒菜、涼拌、煲湯等等，非常的營養(yǎng)豐富哦！

本文目錄

1、吃娃娃菜有什么好處

2、娃娃菜怎么做好吃呢?

3、娃娃菜是涼性的嗎

1、養(yǎng)胃：吃娃娃菜可以暖胃，對于有胃寒的朋友可以有治療的作用，很多人一旦吃了涼的食物或者秋冬季半夜起來著涼就很容易胃痛，這就是胃寒，如果平時多吃一點娃娃菜可以緩解胃寒。

2、生津止渴：娃娃菜含有非常豐富的水分，因此，娃娃菜能潤喉去燥，使人清爽舒適，尤其是涼拌生吃，感覺更好。

3、利尿：娃娃菜也是白菜的一種，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

4、通便：娃娃菜中含有非常豐富的纖維素，而纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，緩解便秘、防止大便干燥。

5、解毒：娃娃菜和大白菜一樣，也含有非常豐富的維生素C，有助肝臟解毒。

6、清熱：娃娃菜能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。

7、秋季養(yǎng)肺：娃娃菜也是白色的，因此秋冬季節(jié)多吃娃娃菜可以滋陰養(yǎng)肺，肺屬于白色，吃白色的食物對養(yǎng)肺都有幫助，而娃娃菜更是不錯的選擇。

1、把我們準(zhǔn)備好的娃娃菜洗干凈之后切成條狀；皮蛋、咸鴨蛋還有火腿腸都切成碎的。

2、在鍋里熱油，然后把切好的娃娃菜放進(jìn)去翻炒，放適量的鹽，均勻地翻炒之后蓋上蓋子燜至一會兒。

3、燜熟娃娃菜之后把娃娃菜擺在盤子上面

4、在鍋里加適量的清水燒開之后，把火腿腸、咸鴨蛋還有皮蛋都放進(jìn)去用大火煮，（鹽根據(jù)咸鴨蛋的咸度放）出鍋之前再放一些蔥花提味。

5、最后把里面的湯汁澆在娃娃菜上面就可以食用了。

娃娃菜不是涼性的，是溫性的，維生素含量十分豐富，冬天可以經(jīng)常煮來吃，特別是吃火鍋，先吃些娃娃菜可以避免上火，用來與肉炒菜，口味鮮美營養(yǎng)豐富。

娃娃菜是近幾年從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種。從種類看，娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜，從成分上來講，大白菜的營養(yǎng)價值并不遜于娃娃菜，而且性價比更高。

很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。