蛇果的皮可以吃嗎(可以，抗氧化劑成分就是藏在果皮中)

蛇果的皮是可以吃的。

因?yàn)樯吖钠ぴ谒卸际撬銧I養(yǎng)價(jià)值很高的，蛇果中蘊(yùn)含的抗氧化劑成分就是藏在果皮中，而且它的含量高過幾乎所有的水果，具有很強(qiáng)的抗氧化作用。我們?yōu)樯缎枰寡趸瘎?？抗氧化劑?duì)人體來說是很有益處的，可以對(duì)抗自由基對(duì)身體的破壞，減少一些疾病，比如心臟病、老年癡呆癥的發(fā)生，而且對(duì)女人來說，還能抗衰老呢！所以吃一些蛇果皮是有好處的。

相關(guān)問題

1、蛇果皮上有蠟?zāi)艹詥?/a>

2、紅蛇果皮寶寶能吃嗎

3、吃蛇果皮有什么好處

4、蛇果皮會(huì)有什么危害

根據(jù)具體情況而定。

蛇果皮上的蠟有幾種，一種是果蠟，果蠟是蛇果在生長過程中自己會(huì)長可以保護(hù)自己一層物質(zhì)，這是一種脂類物質(zhì)，是完全可以吃的；一種是食用蠟，很多蛇果都是進(jìn)口的，需要較長的運(yùn)輸時(shí)間，為了延長蛇果的保質(zhì)時(shí)間和防腐能力，商家會(huì)給蛇果打上一層食用蠟，這個(gè)也是可食用的。

還有一種特殊的情況是不法商家為了降低成本，使用廉價(jià)的工業(yè)蠟給蛇果打蠟，這種工業(yè)蠟含有重金屬，會(huì)給人體帶來傷害，尤其要避免。

一歲以上的寶寶可以。

蛇果的皮是可以給寶寶吃的，但是建議最好不要吃。對(duì)于腸胃較為脆弱的寶寶來說，蛇果的皮可能有點(diǎn)硬，因此建議大家在給寶寶吃的時(shí)候，可以與果肉一起在食物料理機(jī)中打碎，這樣可以減少果皮對(duì)腸胃的刺激。

蛇果吃時(shí)最好不要削皮，它的果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，吃蛇果皮對(duì)健康有益。蛇果皮中含有很多生物活性物質(zhì)，如酚類物質(zhì)，黃酮類物質(zhì)，以及二十八烷醇等，這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，有助于預(yù)防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發(fā)病率。

此外，蛇果皮的攝入可以降低肺癌的發(fā)病率。蛇果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。蛇果皮還可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細(xì)菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護(hù)牙齒。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。

果皮上的蠟主要有三種：

一種是蘋果本身分泌出來的一層果蠟，是脂類成分，是植物保護(hù)層，它可以有效防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，一般不厚。

第二種是人工加上去的食用蠟，是從動(dòng)植物中提取的，目前比較普遍的有蜂蠟、巴西棕櫚蠟、純天然蟲膠等，這些物質(zhì)對(duì)人的身體基本上并無害處，主要是用來保鮮，但價(jià)格不便宜。

第三種是一些不法商販?zhǔn)褂霉I(yè)蠟給水果打蠟，這些工業(yè)蠟是從石油中提煉出來，成本很低，含有汞、鉛等有害物質(zhì)，與蠟燭的結(jié)構(gòu)差不多，是人體不易消化的，食用后會(huì)給人體帶來危害。