秋葵干的熱量是多少 秋葵干怎么做的 秋葵干好吃嗎 秋葵干有營(yíng)養(yǎng)嗎 秋葵干減肥可以吃嗎
精選答案
100g秋葵干的熱量大概在52大卡左右。秋葵干主要是由秋葵加工制作而成的一種可作為零食的食品。通常用油炸的方式進(jìn)行加工,熱量就會(huì)相對(duì)較高,而如果采用真空制作,也就是將秋葵水分排出,其熱量也會(huì)相對(duì)較少。
秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,其里面含有大量的鈣離子、鐵離子和糖分還有豐富的膳食纖維。
秋葵干作為一款符合現(xiàn)代健康綠色消費(fèi)理念的食品,備受消費(fèi)者所歡迎。
相關(guān)問(wèn)題
1、秋葵干怎么做的
2、秋葵干好吃嗎
秋葵干零食就是將秋葵曬干之后制作而成,但是在整個(gè)步驟過(guò)程當(dāng)中一定要注意,尤其是在晾曬的時(shí)候,盡量要將其充分的曬干,這樣到后期才更容易保存避免發(fā)霉。
1、用干凈的鍋(一定要干凈)燒一鍋清水,放一小撮鹽,水量看秋葵的多少自己把握。一般以水能浸住秋葵為主!
2、一般以水能浸住秋葵為主,把水燒沸騰,然后把秋葵倒入鍋中,煮大約3到5分鐘,迅速濾起放入準(zhǔn)備好的冷水里冷卻撈出。
3、然后放在朝陽(yáng)處曬大約4到7天,曬干的秋葵大力一捏就會(huì)碎那就表示曬好了。
4、密封保存,嚴(yán)禁受潮??杀4姘肽?。
咬下一口非常酥脆,剛?cè)肟诘臅r(shí)候我感覺我吃到黃油的味道,本來(lái)以為也許是油炸的,但是手上并沒(méi)有那么多油,表面有一點(diǎn)點(diǎn)的糖粉,滿足味蕾的需要,也綜合了秋葵的淡而無(wú)味。
里面的籽也烘的很干,吃起來(lái)脆脆的,而不是硬的,細(xì)細(xì)的品嘗嘴里還是滑滑的,雖然沒(méi)有新鮮的那么多粘液,但是也不少,可以證明營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有流失。
1、隨著電腦、手機(jī)等的普及,越來(lái)越多的小孩子在嬰幼兒時(shí)期就開始接觸這些有損視力的高科技產(chǎn)品。秋葵干蔬中含有豐富的維生素A及β-胡蘿卜素等,能夠有效的保護(hù)視網(wǎng)膜,維護(hù)視力,預(yù)防兒童假性近視。
2、秋葵干蔬的鈣含量相對(duì)于其它蔬菜更為豐富,它的草酸含量低,所以鈣的吸收利用率較高,比牛奶來(lái)得好,對(duì)發(fā)育中的小朋友,是很好的鈣質(zhì)來(lái)源。
3、秋葵干蔬屬于低脂、低油產(chǎn)品,屬于低脂類健康食品,能夠滿足兒童低脂食品來(lái)尋找脂類的替代物的需求,不用擔(dān)心小孩子吃零食等帶來(lái)的肥胖問(wèn)題。
4、含有豐富的維生素A、維生素B、維生素 C以及鐵、鉀、磷、鋅、鈣等微量元素,且蛋白質(zhì)含量高達(dá)15——26%,碳水化合物達(dá)6.4%,脂肪2%,纖維素1%,每百克可提供150千焦的熱量。在2008年奧運(yùn)會(huì)被用做“運(yùn)動(dòng)員蔬菜”,具有抗疲勞、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的作用。
不建議吃。
秋葵干在制作過(guò)程中流失了很多營(yíng)養(yǎng),而且脫干的做法減少了蔬菜中的水分,讓人吃起來(lái)更加脆口,容易在不知不覺中多吃,同時(shí)原汁原味的蔬菜干口感并不好吃,為了提升口味,商家都會(huì)放入食用鹽和植物油等調(diào)味料,導(dǎo)致做好的秋葵干熱量明顯增高,如果長(zhǎng)期吃多這種秋葵干,很容易使人長(zhǎng)胖,建議減肥期間忌口,吃新鮮秋葵為好。
秋葵干的熱量是多少(100g秋葵干的熱量大概在52大卡左右)
秋葵有點(diǎn)兒苦是正常的嗎(秋葵太老會(huì)帶有一定的苦澀成分)
秋葵不焯水會(huì)有毒嗎(沒(méi)有毒的,但是吃起來(lái)苦澀粘涎)
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