白木耳不能和什么東西一起吃(菠菜會和其中磷元素發(fā)生反應)

白木耳不能和菠菜一起吃，菠菜中含有較多的鐵元素，會和白木耳中的磷元素發(fā)生反應，不易消化。白木耳不適合與四環(huán)素一起食用，會降低四環(huán)素的藥效。白木耳與白蘿卜一起食用容易患上皮炎，影響身體健康。

白木耳不適合與菠菜一起吃，菠菜中含有較多的鐵，會與白木耳中的磷元素發(fā)生反應，產生難以溶解的物質，容易沉淀在腸胃部，導致腸胃不適，因此白木耳不適合與含鐵量高的食物一起吃。

白木耳不適合與四環(huán)素一起吃，四環(huán)素與白木耳中的鈣質相結合會降低四環(huán)素的藥效，使其難以達到較佳的治療目的，導致細菌或真菌感染的現(xiàn)象加重。

白木耳不適合與白蘿卜一起吃，容易患上皮炎，影響身體健康。食用白木耳時，要注意避免與容易食物相克的物質一起食用，以免食用后對身體健康不利。

相關問題

1、白木耳不泡可以直接煮嗎

2、白木耳什么時候吃最好

3、白木耳可以天天吃嗎

4、沒用完的白木耳怎么保存

不可以。

未經過水泡發(fā)的白木耳若是直接煮，不僅白木耳不能最大程度的漲發(fā)開來，還可能會導致其中帶有硬心，影響食用口感，同時未泡開的白木耳夾雜這許多灰塵等雜質，不經水完全泡開，是無法清洗干凈的，而直接煮的話，這些雜質就到了水里和白木耳上，吃的時候便進入了人體內，久食這種不潔凈的白木耳對身體健康有危害，因此白木耳需用常溫水泡發(fā)3—4小時左右才能煮制食用。

沒有具體的最佳食用時間規(guī)定。

白木耳味甘淡、性平，歸肺、胃經，食用有滋陰潤肺、止咳化痰的功效，其最佳的時間在營養(yǎng)學上并沒有嚴格規(guī)定，食用者可根據自己喜好選擇在飯后1—2小時或下午4點甜點時間或是晚上睡前2小時食用都是可以的，但切勿空腹食用，因為其含有較多的膠質，食用具有潤腸的作用，若是空腹時吃，容易出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉的癥狀。

不建議天天吃。

白木耳熱量較低，含有豐富的膳食纖維、鉀、磷、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質，食用雖有較高的補益作用，但若是天天吃，身體很難全部吸收白木耳的營養(yǎng)，不僅造成浪費，而且其甘甜的味道吃多了容易讓人出現(xiàn)食欲不振、惡心反胃的不適癥狀，建議食用頻率改為一周吃3次為好。

把干燥白木耳放進密封容器里，再放于通風干燥處，并注意避免陽光直射，常溫下可保存半年。每次取用時手要確保干凈。

把新鮮白木耳放于冰箱冷藏可保鮮7-10天。買回的新鮮白木耳建議先用保鮮袋分裝成2-3份，一周內會食用的份量冷藏保存，這樣冷藏后就會稍微產生水氣;剩下的放于冰箱冷凍可保存半年，需要時解凍并立即烹煮。注意，如果冷藏后的白木耳發(fā)綠并有發(fā)酵味，說明其已變質，不可食用。