冬蟲夏草適合哪些人群 冬蟲夏草產(chǎn)地哪里最好 冬蟲夏草如何選購 冬蟲夏草什么時(shí)候吃最好 冬蟲夏草保質(zhì)期多久
精選答案
1、咳痰氣喘人群
冬蟲夏草可補(bǔ)益肺腎,可以恢復(fù)肺、支氣管的功能,糾正哮喘患者過敏體質(zhì),改善氣道重構(gòu),并且可以改善呼吸困難、喘息、胸悶的癥狀。
2、三高人群
冬蟲夏草可以有效清除血液中的代謝垃圾,能降血脂、降血壓,可以幫助減少降壓藥物的用量減少藥物對肝腎的損傷,還可以改善造血功能,改善血液循環(huán)。
3、腫瘤人群
冬蟲夏草水提取液在其抗腫瘤免疫中可增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞活性,抑制腫瘤的生長和轉(zhuǎn)移。
4、化療人群
冬蟲夏草可以改善化療給機(jī)體帶來的副作用,能明顯提高白血球和血小板的數(shù)量,迅速改善放化療后的嘔吐、惡心、脫發(fā)、失眠等癥狀。并且冬蟲夏草還有抗腫瘤的作用,特別適宜這類人群服用。
5、產(chǎn)后、術(shù)后虛弱人群
術(shù)后及產(chǎn)后人群,傷口和部分器官處于新生狀態(tài),免疫力較低,容易感染并發(fā)癥。冬蟲夏草可提高機(jī)體的免疫功能,提高身體機(jī)能,利于虛弱病人的康復(fù)。
6、糖尿病人群
雖然冬蟲夏草不降血糖,但是冬蟲夏草可以改善微循環(huán),能有效預(yù)防和消除視物模糊、瘙癢、乏力等糖尿病的并發(fā)癥,較為適宜此類人群服用。
7、腎病、肝病患者
冬蟲夏草能減輕有毒物質(zhì)對腎臟、肝臟的損傷。改善腎功能、減輕慢性病對腎臟的損害;可以對抗肝纖維化的發(fā)生,并且能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫調(diào)節(jié)功能,增強(qiáng)抗病毒的能里,利于病毒性肝炎的控制。
相關(guān)問題
2、冬蟲夏草如何選購
目前市場上的冬蟲夏草主要是四川、青海和西藏三個地區(qū)出產(chǎn)的,而不同產(chǎn)區(qū)的蟲草各有特色:
1、西藏產(chǎn)區(qū)
西藏產(chǎn)區(qū)的蟲草都是生長在4500-6000米以上的草原,蟲草表面色澤黃凈,不管是蟲體的大小,它的色澤都是一樣的。而且蟲體粗肥勻稱,尾寬長一般都是在5cm以上,除此之外蟲草還格外的透亮油潤,會有股濃酥油的香味。
2、青海產(chǎn)區(qū)
青海玉樹的蟲草它的色澤一般是黃褐色,而且它的蟲草大小會比那曲的更小,看起來會更緊實(shí)一些,除此之外,青海玉樹的蟲草它的氣味會帶著一股濃郁的香菇味。
3、四川產(chǎn)區(qū)
四川的冬蟲夏草比較容易分辨,它的蟲體出現(xiàn)黑黃色,看起來沒有色澤。它的眼睛一般都是紅色的比較多,從體積來說的話和玉樹的蟲草緊密程度差不多,但是四川冬蟲夏草的草菇味很淡,不會像冬蟲夏草那么濃郁。
選購建議:整體來說西藏的冬蟲夏草不管色澤還是營養(yǎng)價(jià)值都比較高,因?yàn)楠?dú)特的地理環(huán)境孕育了高品質(zhì)的蟲草。相對而言四川的品質(zhì)比較差,西藏那曲的品質(zhì)比較好!如果是自食或者送人的話優(yōu)先選擇西藏那曲的冬蟲夏草。
1、蟲草規(guī)格,這是影響價(jià)格最大的因素,蟲草越大,價(jià)格也就越貴,2000條/公斤的蟲草和4000條/公斤的蟲草價(jià)格相差一倍以上。2000條/公斤的蟲草和3000條/公斤的蟲草價(jià)格相差50%左右?,F(xiàn)在一般網(wǎng)上所售蟲草很多商家不標(biāo)規(guī)格(條數(shù)),若你買了,后來再知道價(jià)格高了,也無法理論,所以請一定在買之前跟商家問清楚了,這是決定價(jià)格的最大因素。
2、蟲草的干度,蟲草晾干后干度一般在97%左右,蟲草價(jià)格昂貴,如果買回去干度不夠的蟲草會讓用戶損失很大。一般業(yè)內(nèi)全干的概念是,蟲體用手捏不變形,草體大角度彎曲容易折斷,自然氣候下晾曬不掉份量。
如:90%的干度下的3000條/公斤的蟲草價(jià)格是1克95元,全干后價(jià)格應(yīng)該是100÷0.9=105元,而它的條數(shù)也因?yàn)楦啥鹊纳仙兊?3000條/0.9公斤=3300)條了,實(shí)際上就是3300條的草價(jià)格是1克是105元/克,這下對比出來的價(jià)格就很實(shí)在了。如果你說看不出來到底干度在多少,教你一個簡單的方法,從一袋里隨便拿出10多克,晾到不掉份量或用電吹風(fēng)加速吹干至不掉份量,最后所剩份量除以原先未干之前的份量就可以準(zhǔn)確求出干度了。業(yè)內(nèi)秘密哦,只需自己知道,且勿張揚(yáng)。
3、蟲草的顏色,正宗的蟲草顏色是淡黃和黃棕色,而蟲草放久之后顏色會越來越不好,慢慢地發(fā)黑,此外,很多地方的蟲草也有挖出來顏色就不是黃亮的,都影響價(jià)格。
如:好顏色的3300條/公斤和一般顏色的3000條/公斤的價(jià)格可能一樣,也就是說好顏色的蟲草與一般顏色的上一個等級規(guī)格的蟲草同價(jià),同等規(guī)格的蟲草不同顏色的差價(jià)一般在5-10元不等。極品顏色差價(jià)更多。
4、斷條(串條)的多少,由于蟲草易折斷的特性,在采挖、清洗、曬干、運(yùn)輸過程中不可避免有些會折損,折損后一般都使用竹簽穿起來,同樣規(guī)格的蟲草斷條越多價(jià)格越低。一般斷條的市場價(jià)格是同規(guī)格整支蟲草的60%左右。專賣店里一般是把斷條去掉,斷條價(jià)格降低賣,再把精選草價(jià)格攤上去賣的。所以在統(tǒng)貨中見到斷條也不要奇怪。
如:1公斤10萬元的蟲草里有10%的斷條,那它的精選蟲草的價(jià)格是(10萬-0.1×10萬×0.6)÷0.9=104444元/公斤。
從一年12個月的時(shí)間角度來說,針對身體基本健康的消費(fèi)者,以9月至次年5月份這段時(shí)間服用冬蟲夏草為最好,如果身體有病、虛弱、受損和有陽虛的情況,夏天或者氣溫較高的時(shí)節(jié)也該服用,不應(yīng)等到天涼的時(shí)候,而且在氣溫高時(shí)服用有可能收到比在氣溫低時(shí)服用更好的效果;從一天的角度來說,無論是什么人群、什么原因服用,以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲夏草的最佳時(shí)間,這是因?yàn)槌科鹬畷r(shí)是人一天生命力最旺盛的時(shí)間,而且胃腸已排空,對冬蟲夏草有效成分的吸收與利用能力最強(qiáng),而晚上臨睡前,胃已排空,人即將進(jìn)入安靜與休息的狀態(tài),人生理機(jī)能的再調(diào)節(jié)與自我修復(fù)大多在該時(shí)間段完成,這個時(shí)間服用冬蟲夏草,對其有效成分的吸收與利用能力也很強(qiáng)。
冬蟲夏草與各種肉類燉在一起食用是個很不錯的選擇,不過在烹制時(shí)需要注意這幾點(diǎn):
視個人身體狀況,蟲草每天服用量0.5——5克即可,
燉湯時(shí)所加的肉和水不宜太多,一次吃不完可分2-3次吃完,盡量把肉和湯以及蟲草渣“吃干喝凈”;
蟲草的燉煮時(shí)間不宜過長,最好不要超過2個小時(shí),一般1小時(shí)左右最好,燉時(shí)蟲草可以在中途下鍋,且宜采用“文火”慢燉,火力不要過大、過猛;
燉蟲草時(shí)宜用砂鍋、瓷鍋或玻璃鍋,不要用鐵鍋和鋁鍋。
專家提醒大家:“冬蟲夏草越新鮮質(zhì)量越高,最好不要久放。在真空條件下可以存放5年;如果是一般的條件,保質(zhì)期也就是兩三年,時(shí)間過長有效成分會流失。”保存冬蟲夏草,要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方,以防潮、防蟲、防蛀。“專家說,”如果希望保存的時(shí)間長一些,可以把冬蟲夏草用玻璃容器裝好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。也有觀點(diǎn)認(rèn)為,把冬蟲夏草和花椒或丹皮混在一起保存,可以延長保質(zhì)期。藥材發(fā)潮后,要及時(shí)暴曬一下。“醫(yī)學(xué)界承認(rèn)的藥用價(jià)值最高的蟲草來自西藏那曲以及青海玉樹,海拔4200米線西藏那曲蟲草的典型代表是福臨門冬蟲夏草,天然蟲草素含量較高,用于抗癌以及治療腎類疾病效果較好。
冬蟲夏草適合哪些人群(冬蟲夏草可補(bǔ)益肺腎改善呼吸困難)
冬蟲夏草應(yīng)該怎么保存(注意避光,溫度不能超過30度以上)
冬蟲夏草是保健品嗎(冬蟲夏草屬中藥材不屬于藥食兩用物質(zhì))
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