秋葵有紅色的嗎(秋葵中的一個(gè)品種，紅秋葵原產(chǎn)美國東南部)

秋葵有紅色的，叫紅秋葵。紅秋葵是黃秋葵種中的一個(gè)果實(shí)外皮紅色的品種，為錦葵科秋葵屬一年生草本植物，紅秋葵原產(chǎn)美國東南部，以美國栽培最多，中國北京、上海、南京等市庭園偶有引種栽培，供觀賞用。

秋葵一般指咖啡黃葵，也稱黃秋葵?？Х赛S葵性喜溫暖，原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)，中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。

秋葵從播種到株高30厘米左右、真葉7-9片時(shí)即開花結(jié)莢，第一嫩果形成約需60天左右，以后整個(gè)采收期長達(dá)60-100天，全生育期可達(dá)120天左右.

秋葵有蔬菜王之稱，營養(yǎng)豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味，其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。

相關(guān)問題

1、秋葵為什么是紅色的

2、紅秋葵和綠秋葵哪個(gè)好

3、紅秋葵有什么價(jià)值

4、吃紅秋葵有什么注意

紅秋葵，學(xué)名：Hibiscuscoccineus（Medicus）Walt，是黃秋葵種中的一個(gè)果實(shí)外皮紅色的品種，為錦葵科秋葵屬一年生草本植物。以采食嫩果為主，紅秋葵的花、種子均可以入藥，對(duì)胃炎、胃潰瘍等多種疾病有較好療效。還有保護(hù)肝臟的功能。蒴果長角形，先端尖，橫切面五角或六角形，也有圓形。表皮上有茸毛，在較低溫時(shí)茸毛變硬。

性喜溫暖和強(qiáng)光，耐熱，不耐霜凍。耐旱，也耐濕，但不耐澇，對(duì)土壤適應(yīng)性較廣。原產(chǎn)美國東南部，中國北京、上海、南京等市庭園偶有引種栽培，供觀賞用。

紅秋葵相對(duì)較好。 秋葵有紅秋葵和綠秋葵兩種，從營養(yǎng)元素的角度來看，兩種秋葵差距不大，紅秋葵含有少量的花青素，因此，紅秋葵的營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)綠秋葵高一點(diǎn)，尤其在抗氧化、美容方面效果明顯。 

1、新潮蔬菜

紅秋葵含有營養(yǎng)價(jià)值很高的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，其含量高于一般蔬菜和水果，具有一種特殊的香味，老少皆宜，對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員消除疲勞、迅速恢復(fù)體力的作用極大。紅秋葵食用方法多樣，可以涼拌、做湯、單炒，或與青椒、雞蛋、肉類等一起烹調(diào)。

2、醫(yī)療保健

紅秋葵嫩果汁液中含有果膠、牛乳聚糖、阿拉伯樹膠等，具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，被譽(yù)為人類最佳保健蔬菜之一。

3、油料作物

成熟后的種子含油率高達(dá)20%，是一種高營養(yǎng)物質(zhì)，在國際市場上售價(jià)昂貴。

紅秋葵和黃秋葵一樣，表皮上有一層細(xì)絨，秋葵細(xì)絨是不能食用的，進(jìn)入腸道后會(huì)損傷脾胃，引起腸胃不適，過敏人群還有產(chǎn)生過敏的風(fēng)險(xiǎn)。