孕婦吃草菇有什么好處(可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能增強(qiáng)免疫力)

孕婦能吃草菇。草菇具有益肝，和胃，補(bǔ)腎，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，通血的功效。孕婦食用對(duì)自身和胎兒的健康都是十分有益的。

1、提高機(jī)體免疫力

草菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，促進(jìn)人體新陳代謝，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力。孕婦食用還能提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。

2、清熱解毒

中醫(yī)認(rèn)為草菇性寒味甘，具有消食祛熱，補(bǔ)脾益氣的功效。研究表面它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。孕婦容易上火，食用能清肝解毒，降火祛熱。

3、止咳化痰

草菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。孕婦出現(xiàn)咳嗽有痰的時(shí)候可以多吃點(diǎn)。

4、通便排毒

草菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利。

5、預(yù)防妊高癥

草菇含有酪氨酸酶，對(duì)降低血壓有明顯效果。孕婦食用能有效預(yù)防妊高癥。

相關(guān)問題

1、新鮮的草菇怎么挑選

2、孕婦吃草菇怎么做

3、草菇有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

4、孕婦吃草菇要注意什么

新鮮的草菇顏色黑白分明；形態(tài)呈卵球形；手感堅(jiān)實(shí)，不松軟。如果發(fā)現(xiàn)草菇表面發(fā)黃，有水流出并發(fā)黏，說明這是變質(zhì)的草菇，要避免選購。無論是罐頭制品還是干制品，都應(yīng)以菇身粗壯均勻、質(zhì)嫩、菇傘未開或開展小的質(zhì)量為好。

用料：草菇250克，竹笙25克，干貝少許，豬骨湯適量。

做法：

1、竹笙用清水泡發(fā)，洗凈剪成小段。干貝洗凈加入清水泡一下。

2、將草菇洗凈后對(duì)半切開。

3、鍋里加入骨湯和干貝煮10分鐘后，加入竹笙和草菇煮開。

小貼士：

1、草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，占氨基酸總量的38、2%。

2、每100g鮮菇含207、7mg維生素C，2、6g糖分，2、68g粗蛋白，2、24g脂肪。草菇蛋白質(zhì)含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40、47-44、47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素。

用料：草菇300克，山藥300克，木耳100克，食鹽適量，蔥適量，植物油適量，雞湯400克，生粉適量。

做法：

1、草菇清洗干凈后對(duì)半切。

2、黑木耳提前浸泡好。

3、山藥在火上烤一下后沖洗干凈再去皮手就不會(huì)癢，把山藥切片備用

4、鍋中加入適量的食用油；加入上面所有的食材翻炒一下，加入一大勺雞湯，煮開，加入鹽調(diào)味即可。

小貼士：

1、孕婦可以適當(dāng)食用黑木耳，有助于貧血，但是一定要注意控制食用的量，不能多食。

2、山藥可以幫助孕媽健脾養(yǎng)胃、有助于消化，同時(shí)山藥容易讓人產(chǎn)生飽腹感，不會(huì)過量食用導(dǎo)致肥胖。

3、草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。

1、草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。

2、它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。

3、草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，占氨基酸總量的38.2%。

4、草菇還含有一種異種蛋白物質(zhì)，有消滅人體癌細(xì)胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇，其他營(yíng)養(yǎng)成分與木質(zhì)類食用菌也大體相當(dāng)，同樣具有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。它能夠減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。

1、孕婦在吃草菇時(shí)盡量選擇新鮮的草菇，新鮮菇類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，干品味道上差一些，腌制和罐頭產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味上都比較遜色。

2、草菇與鵪鶉肉是兩種相克的食材，是不能一起食用的，這兩種食材雖然都有一定的滋補(bǔ)功效，但是它們一起進(jìn)入人體以后會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng)，讓人們出現(xiàn)嘔吐、惡心等多種食物中毒癥狀，如果想把草菇和鵪鶉肉一起吃，最好隔開兩小時(shí)以上。